Sulla base di questa constatazione, l’Eco-Comitato si è posto un obiettivo ambizioso: fornire pasti sani e sostenibili a prezzi accessibili a tutta l’istituto scolastico. Innanzitutto, è stato necessario identificare soluzioni interessanti per proporre pasti alla comunità scolastica. Un sottogruppo dedicato al progetto si è occupato di cercare e valutare alcune opzioni. La proposta scelta: un’azienda che offre la consegna di pasti cucinati con prodotti freschi e biologici, conservati in frigoriferi accessibili all’interno della scuola. Le allieve e gli allievi hanno partecipato a una richiesta di finanziamenti, che è stata accettata!